Кухонные вытяжки, пожалуй, с наибольшим основанием можно отнести к технике, которую выбирают «по одёжке». Ведь эти устройства должны полностью гармонировать с интерьером кухни.

Кухонные вытяжки, пожалуй, с наибольшим основанием можно отнести к технике, которую выбирают «по одёжке». Ведь эти устройства должны полностью гармонировать с интерьером кухни. Именно поэтому многие компании, специализирующиеся на производстве кухонных вытяжек (Elica, Faber, Krona и т.д.), предлагают чрезвычайно широкий ассортимент продукции – до нескольких сотен моделей. Как же разобраться в этом многообразии?

Вытяжка-люстра STAR (Elica). Выглядит очень красиво, но от грязи такую конструкцию будет нелегко.

Классификация
Все вытяжки можно разделить на вытяжки каминного типа – с колпаком для сбора загрязнённого воздуха, а также вытяжки встраиваемые в короб (с раздвижным или откидным экраном). Встраиваемые вытяжные вентиляторы стоят дешевле каминных вытяжек, так как не снабжены колпаком, изготавливаемым обычно из нержавеющей стали, термостойкого стекла и других достаточно дорогих материалов. Но и по производительности встраиваемые вытяжки чаще всего уступают каминным – в среднем, он способны очищать 300-500 куб. м. воздуха в час, в то время как каминные вытяжки – до 800-1200 куб. м. воздуха в час, и даже более.

Вытяжки могут крепиться к стене (модели настенного типа), и к потолку (островные). Также существуют модели для установки в углу кухни (угловые). Выбирать тот или иной тип следует в зависимости от места расположения варочной панели.

Островная вытяжка DA 5000 D (Miele)напоминает по форме перевернутую книгу. В выключенном состоянии имеет ширину всего 120 мм, а при включении раскрывается до 310 мм. Таким образом, увеличивается площадь всасывания.

Особой разновидностью вытяжных вентиляторов являются настольные вытяжки. Они монтируются непосредственно в столешницу рядом с источником загрязнения воздуха (варочной панелью, грилем, фритюрницей. Такие вытяжки выпускаются, например, в виде отдельных встраиваемых кухонных модулей Domino (Gaggenau, AEG-Electrolux).

 Встраиваемая в столешницу вытяжка FM2500(AEG-Electrolux).

Вытяжки способны работать в одном из двух режимов – воздухоотвода и рециркуляции. Режим воздухоотвода подразумевает вывод загрязнённого воздуха за пределы помещения. Рециркуляция означает, что воздух прогоняется через систему фильтров, и поступает обратно на кухню. Режим воздухоотвода имеет массу преимуществ:

- вытяжка работает со 100% эффективностью. На прохождение воздуха через фильтры тратится значительная часть мощности, поэтому при прочих равных условиях вытяжка в режиме воздухоотвода пропускает на 25-30% больше воздуха нежели в режиме рециркуляции;

- фильтры не способны задерживать некоторые загрязнения воздуха (например, углекислый газ), и не способны восполнять израсходованный кислород;

- в режиме воздухоотвода нет нужды в замене и чистке фильтров (за исключением моторного фильтра, защищающего вентилятор);

К сожалению, режим воздухоотвода не всегда возможно реализовать на практике. Ведь вытяжку необходимо подключить к каналу, отводящему воздух на улицу. Дома старой конструкции снабжены воздуховодами естественной вентиляции, которые на подключение мощной вытяжки просто не рассчитаны. Кроме того, воздух должен не только выводиться из помещения, но ещё и откуда-то поступать. Откуда? Из вентиляционной системы санузла, из подъезда, с улицы?

В современных многоквартирных домах кухня специально спроектирована так, что вытяжку без проблем можно подключить в режиме работы на воздухоотвод. Но, если вы не являетесь счастливым обладателем квартиры в доме новой конструкции, обязательно подумайте над тем, в каком режиме сможет работать вытяжка. Это необходимо сделать до покупки вытяжки, так как некоторые модели способны работать только в одном режиме.

Факторы выбора
1. Вытяжка должна быть не только привлекательной, но и эргономичной. Это значит, прежде всего – корпус должен быть спроектирован так, чтобы его можно было бы при случае легко вымыть или почистить – минимум сложных деталей, ведь вытяжка постоянно «купается» в потоках горячего воздуха, загрязнённого парами жира и масла. Различные «украшения» на корпусе в такой атмосфере очень быстро теряют свою привлекательность, и хозяйке приходится тратить много времени на чистку вытяжки.

2. Искомую производительность вытяжки можно условно принять равной десятикратному объёму вентилируемого помещения. То есть, если имеется кухня площадью 10 м2 и высотой потолка 3 м, то её объем будет 30 куб.м., а производительность вытяжки должна быть не менее 300 куб. м. воздуха в час. Учтите, что большинство производителей вытяжек указывают производительность для режима воздухоотвода. Поэтому если вы планируете использовать вытяжной вентилятор в режиме рециркуляции, полученную величину следует умножить на 1,3 (в нашем примере искомая производительность получится 400 куб. м. воздуха в час).

2. Размер вытяжного колпака в плане должны быть такими, чтобы полностью перекрывать пространство над варочной панелью. Вообще, к габаритным размерам, как и к производительности следует относиться по принципу «кашу маслом не испортишь». Чем больше размер колпака, тем эффективнее будет производиться «захват» загрязнённого воздуха. Чем выше производительность, тем меньше времени потребуется для очистки кухонной атмосферы.

3. Вытяжку следует располагать над плитой на высоте 50 см (если варочная панель электрическая) или 60 см (если панель газовая). Но эта высота может оказаться недостаточной, если хозяин – человек рослый. Таким людям можно порекомендовать вытяжки с эргономичным колпаком, имеющим обратный уклон от стены.

 Вытяжка Mini Om Apple Green (Elica). Обратный уклон колпака обеспечивает максимально удобный доступ к плите.

4. Один из важнейших факторов благоприятной атмосферы на кухне – низкий уровень шума. Поэтому чем ниже шумность вытяжного вентилятора при работе, тем лучше. Уровень шума проще всего оценить самостоятельно при выборе той или иной модели.

5. Яркая подсветка помогает при работе, особенно на слабо освещённой кухне. Поэтому оснащение вытяжки тремя-четырьмя относительно мощными (15-20 Вт) галогенными лампами может быть совсем не лишним. В некоторых моделях вытяжек яркость освещения можно регулировать

 Оригинально решена подсветка в модели Cube Kight (Elica).

6. Дополнительные функции. Наиболее полезны – режим остаточного хода, когда при выключении вытяжка продолжает работать в течение 10-15 минут. Это позволяет гарантированно избавиться от загрязнений воздуха. Во многих вытяжках имеется интенсивный режим. В этом режиме вентилятор работает в течение определенного времени, а затем самостоятельно переключается на ранее установленную скорость. Количество скоростей в вытяжках обычно 3-4. В некоторых моделях с электронным управлением имеется возможность бесступенчатой регулировки скорости. Наконец, наиболее «продвинутые» модели могут быть снабжены пультом дистанционного управления, датчиком загрязнения воздуха (он позволяет регулировать работу вытяжки в автоматическом режиме) и даже встроенным ЖК-монитором, который можно использовать как кухонный телевизор. В некоторых других моделях верхняя часть вытяжного колпака может быть «перепрофилирована» под полочку для посуды и кухонных безделушек. Выглядит конструкция эффектно, но хранить на такой полке что-либо довольно проблематично из-за загрязнённого воздуха.

 Эргономичнее не бывает: кухонная вытяжка подстраивается под человека, а не наоборот. Поскольку в одном доме чаще всего пользуются плитой и вытяжкой несколько членов семьи, то здесь требуется индивидуальный подход. Легкого касания пальцем достаточно, чтобы вытяжка DA 424 V (Miele) скользящим движением перешла в нужную позицию. Таким образом, для каждого пользователя сохраняется свобода движений с учетом его роста, и обеспечивается оптимальное всасывание испарений.

Архив статей

Каталог Вытяжки Вытяжки Miele

Каталог Вытяжки Вытяжки AEG

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ЗООТОВАРОВ

НОВОСТИ